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  • 一夜干し
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  • 海幸炙りシリーズ
笹かれいの一夜干し 身に甘みがあり上質な浜田産の笹かれいは古くから高級食材として珍重されてきました。形が笹の葉に似ているため、このような名前が付いています。骨まで透き通って見える姿から「かれいの貴婦人」とも呼ばれています。非常に上品な味わいはかれいの中でも最も美味しいとされています。焼いた時の芳香な香りと上品なあじわいをぜひお楽しみください。
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商品詳細
原材料名 ササカレイ、食塩
原産地 島根県
内容量 一枚あたり100g
保存方法 冷凍-18℃以下で
保存して下さい。
配送方法・送料
ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)での配送となります。
※クール宅急便で配送の場合、送料全国一律1,200(税込)となります。
浜田近海で獲れた獲れた新鮮な笹かれいを当社独自の味付けで一夜干しにしております。『かれいの王様』と呼ばれる笹かれいは旨味成分がかれいの中でも一番多く含まれております。他社とは一線を画した質、量ともに充実した一品です。
焼き物以外にも煮付け、唐揚げ、フライなどでも美味しくお召し上がりいただける、便利な干物として好評です。
島根県産笹かれいの一夜干し 一枚あたり100g
笹かれいの一夜干し
価格 561円(税込)/1枚
数量
※1枚単位でご購入可能です。
焦げ目が付かないように、炙って食べていただいても十分美味しいのですが、揚げ物にしていただいても、パリッと香ばしく頭からしっぽまで美味しくいただけます。そのまま素揚げでも良いですが、我が家の一押しは片栗粉をまぶして唐揚げにしたものに中華風のあんかけをかけていただく、笹かれいの唐揚げです。よく火を通すことで頭からさくさくっと美味しく召し上がっていただけます。
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美味しい干物は「善田乾魚店」。

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