美味しい干物は「幸せの味」がする。

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一夜干し
一夜干し
山陰浜田沖の海は脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息しており、その栄養豊富な海域で育た魚は旨味のある上質な魚ばかりです。お刺身として食べても美味しくいただけるほどのお魚を競り落とし、その日のうちに一夜干しにしております。一枚一枚心を込めてお包みしておりますので大切なあの方への贈り物に、大切なあの人との御食事の一品にぜひ善田乾魚店の一夜干しをお使いください。
珍味
珍味
当地、浜田では山陰浜田沖の海を「目の前の海」という意味で前浜と呼びます。浜田港からほど近い前浜の海には、潮の流れが良く、良質なプランクトンが豊富で優良な漁場がございます。この前浜獲れの新鮮な魚を使用し、初代から伝わる善田乾魚店独自のこだわり製法で仕上げました。お酒のおつまみにはもちろん、子供のおやつまで家族みんなで楽しんで頂けます。
海幸炙り
海幸炙りシリーズ
前浜どれのイカの王様と言われる白いか(剣先いか)。お刺身で食べても美味しくいただける白いかの中から一夜干しに使用するサイズの肉厚でやわらかい部分だけを使い、一枚ずつ特製のタレで漬け込み、炙り焼きにしております。珍味の枠を超えたぜいたくな海幸炙りシリーズです。特別なあの方への贈り物にぜひお使いください。
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美味しい干物は「善田乾魚店」。

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